Se estiver a fazer uma viagem de carro pelo sudoeste americano, é provável que tenha encontrado um Buc-ee's.

Este mega estabelecimento oferece tudo, desde gasolina a gomas, t-shirts a tacos e as casas de banho mais limpas do país.

As viagens de carro são muito divertidas, mas todos nós precisamos de fazer uma pausa, atestar a gasolina, esticar as pernas e comer alguma coisa boa para nos mantermos vivos.

Felizmente, encontrará tudo o que precisa para o fazer no Buc-ee's. Encontrámos os melhores itens para experimentar no menu do Buc-ee's na sua próxima visita.

Depois de ter enchido o seu depósito de combustível, é altura de fazer o mesmo para si e para a sua família.

O que é o Buc-ee's?

A Buc-ee's é uma cadeia de lojas de conveniência, estações de serviço e centros de viagem fundada no Texas em 1982.

No entanto, não se trata de uma loja de conveniência ou de uma estação de serviço qualquer, mas sim de uma loja enorme, com um tamanho padrão de 57 600 pés quadrados.

Embora existam lojas maiores, este valor é enorme para uma loja de conveniência e uma bomba de gasolina. As lojas estão abertas 24 horas por dia, 365 dias por ano.

As bombas de combustível na maioria dos Buc-ee's situam-se entre 80 e 120, pelo que há sempre um sítio onde abastecer.

Os fins-de-semana tendem a ser as alturas mais movimentadas, mas as lojas orgulham-se da sua eficiência e do seu serviço ao cliente.

Um dos aspectos pelos quais o Buc-ee's é mais famoso são as suas casas de banho. Ganharam prémios pela limpeza das suas casas de banho, por isso, se for exigente com esse tipo de coisas, já sabe para onde se dirigir na sua próxima viagem.

A Buc-ee's começou no Texas, mas expandiu-se para outros estados e tem agora 44 locais activos no Tennessee, Alabama, Kentucky, Geórgia, Carolina do Sul, Flórida e Texas.

Encomendar no Buc-ee's

Se nunca esteve num Buc-ee's antes, a experiência pode ser um pouco avassaladora devido ao tamanho das lojas.

Com tantos alimentos diferentes por onde escolher, também pode ser confuso pedir o que se quer comer.

Para quem quiser provar o famoso peito, salsicha ou churrasco do Buc-ee's, basta dirigir-se à estação de churrasco. Os empregados estarão normalmente a cortar carnes ou a fazer sandes para os clientes.

Normalmente, há uma banca aquecida onde pode escolher uma sanduíche à sua escolha. Basta fazer a sua seleção e levá-la a uma caixa registadora para pagar.

Se o que pretende não estiver já disponível para levantar e levar, pode encomendar num dos quiosques disponíveis. Pode encomendar o que pretende através do ecrã tátil, tal como faria num restaurante de comida rápida.

Assim que o seu pedido estiver pronto, o seu número será chamado e poderá levantar a sua comida.

Que tipo de comida é que o Buc-ee's vende?

O Buc-ee's oferece uma gama de diferentes alimentos de conveniência para aqueles que fazem uma paragem nos seus estabelecimentos.

Alguns dos produtos mais populares são os da estação de churrasco, que oferece sandes prontas para levar ou uma sandes acabada de fazer.

As lojas têm uma gama de carnes fumadas, peito picado, carne de porco desfiada, peru e salsicha, por isso há sempre algo que vai deixar as suas papilas gustativas a mexer.

O peito de vaca do Buc-ee's é um dos favoritos. Não é totalmente cozinhado no local, mas é semi-cozinhado antes de ser levado para a loja e acabado.

O barbecue Buc-ee's é feito à base de ketchup, o que dá um ótimo sabor picante à carne.

Para além das suas populares ofertas de churrasco, o Buc-ee's também oferece tacos e burritos, carne seca, doces e snacks, bem como os seus famosos Beaver Nuggets.

Trata-se de um snack crocante feito de milho, açúcar mascavado, bicarbonato de sódio e xarope de milho.

Os bolos e as sobremesas são também uma óptima escolha no Buc-ee's e muitas das suas lojas do Texas vendem kolaches e klobasniky, bolos redondos com recheios doces ou salgados.

Também pode comprar snacks mais saudáveis, como taças de fruta, frutos secos e misturas para trilhos.

1. taças de fruta fresca

Nem todos os snacks de viagem têm de ser pouco saudáveis e a Buc-ee's oferece alguns copos de fruta fantásticos, que contêm 30 gramas de fruta fresca.

Dependendo da época do ano, pode escolher entre ananás, uvas e melão como taças de fruta individuais ou misturados como salada de fruta.

Se preferir legumes em vez de fruta, alguns locais oferecem copos cheios de crudites de legumes crus, incluindo cenoura e aipo.

Em termos de nutrição, oferecem 100 calorias por porção. A porção, neste caso, é de 162 gramas. Não há gordura nas suas chávenas de fruta, nem sódio, nem colesterol.

São 24 gramas de hidratos de carbono, ou seja, 9% do seu valor diário. Oferecem 3 gramas de fibra alimentar, o que equivale a 11% do seu valor diário.

Obterá 30 miligramas de cálcio ou 2% do valor diário, 0,5 miligramas de ferro ou 3% do valor diário e 360 miligramas de potássio, o que equivale a 8% do seu valor diário.

As frutas e os legumes são uma alternativa saudável aos snacks açucarados durante uma viagem de carro.

2. pepitas de castor

O snack mais vendido no Buc-ee's são os Beaver Nuggets, um snack de milho estaladiço coberto com açúcar mascavado e xarope de milho, com um sabor entre o caramelo e os folhados de milho.

Nem sequer é necessário visitar o Buc-ee's para deitar as mãos aos seus Beaver Nuggets, uma vez que também é possível comprá-los online.

Existem outros sabores de Beaver Nuggets, incluindo canela, caramelo com sal marinho, chocolate de leite, cheddar branco, chocolate preto, picante e caramelo branco.

Estes outros sabores estão disponíveis em sacos mais pequenos, tais como 3 onças e 10 onças, mas o Beaver Nuggets original vem num saco de 13 onças.

Embora possam ser saborosos, pode perguntar-se se os Beaver Nuggets são saudáveis. O tamanho da dose para este exemplo é de 1 onça, e os snacks vêm em sacos de 13 onças.

Cada porção tem 130 calorias, 300% do valor diário de gorduras trans e 58% do valor diário de açúcares adicionados.

Por isso, embora possam ser saborosos, é melhor limitar-se a algumas porções e tentar não comer o saco inteiro.

3. tacos & amp; burritos

Como a casa do Buc-ee's é o Texas, que partilha uma fronteira com o México, não é surpreendente que tenham tacos no seu menu.

Os tacos de pequeno-almoço fazem parte do menu do Buc-ee's desde a sua abertura e são um dos seus alimentos mais vendidos.

De facto, pode comprar tacos a partir das 4 da manhã até às 11 da manhã, mas muitas vezes os tacos esgotam muito antes disso, frequentemente às 9 da manhã, pelo que terá de chegar cedo.

Os tacos no Buc-ee's vêm em tortilhas de farinha ou tortilhas de milho e são grelhados para dar mais sabor.

Poderá escolher entre uma variedade de carnes grelhadas caseiras, salsichas, batatas, bacon, ovos, feijão e queijo.

Também pode pedir carne de vaca desfiada e um maravilhoso Taco Hipopótamo que é recheado com queijo, feijão, batata, bacon e ovo.

O taco Rhino, com o mesmo nome fantástico, tem a maioria dos mesmos ingredientes, mas substitui o bacon por salsicha.

Os burritos têm um tamanho muito bom e são uma refeição completa para o almoço, mas variam consoante o estado em que se encontra.

Por exemplo, na Costa Oeste, o burrito de carne do Buc-ee's, com carne de vaca finamente moída, é conhecido.

4) Mistura de trilhos

Se procura apenas um snack ligeiro para a sua viagem de carro e não quer nada que seja demasiado rico em hidratos de carbono, então a mistura para trilhos da Buc-ee é uma excelente escolha.

Pode optar por uma mistura saudável, salgada ou doce, dependendo do que lhe apetecer na altura.

As escolhas incluem a clássica mistura de trilhos, apesar de incluírem M&Ms, mas também cajus, amêndoas, passas e amendoins. Outras variedades têm arandos, bolas de pretzel revestidas com manteiga de amendoim e lascas de manteiga de amendoim.

Existe uma mistura de trilhos doces e salgados que inclui amendoins picantes, amendoins com caramelo, palitos de sésamo torrados com mel, pepitas de milho e amêndoas.

A mistura de trilhos do sudoeste contém sementes, nozes, bolachas e palitos de sésamo, todos revestidos com um tempero picante.

Se não tomou o pequeno-almoço, um saco de mistura de frutos e nozes com granola da Buc-ee's preenche a lacuna até à hora do almoço.

Vai poder desfrutar de pedaços de banana, pedaços de granola, arandos com sabor a mirtilo, passas de iogurte, amêndoas torradas com mel, nozes e nozes pecan com cobertura de ácer.

Para um snack saudável e orgânico, experimente os clusters de coco ou de amêndoa da Buc-ee's, que não contêm corantes, aromas ou conservantes artificiais, nem xarope de milho com elevado teor de frutose.

5) Buc-ee's Nug-ees

Os Buc-ee's Nug-ees são a versão salgada dos seus Beaver Nuggets. São bolinhos de milho fritos que foram salgados e temperados com aromas picantes e de queijo, o que os torna um snack perfeito para uma viagem de carro.

Se gosta mais de salgados, estes são uma óptima alternativa aos Beaver Nuggets. Ou pode comer um saco de ambos e equilibrar o doce e o salgado enquanto conduz.

Os Nug-ees da Buc-ee's estão disponíveis em três sabores: Cheddar Branco, Cheddar Branco Habanero e Bold N Spicy. Se nunca os comeu e não tem a certeza se vai gostar deles, têm um sabor muito semelhante ao dos folhados de queijo.

Por mais saborosos que sejam, os Nug-ees têm muito sódio, com uma dose de 30 gramas a fornecer 19% do seu valor diário. Uma única dose também lhe dá 14% da sua ingestão total de gordura para o dia.

O tamanho típico de um saco de Buc-ee's Nug-ees é de 141 gramas, por isso não os coma todos de uma vez, ou melhor, partilhe-os para que todos possam desfrutar do seu excelente sabor.

6) Kolaches

Nem toda a gente está familiarizada com os kolaches, mas quem é do Texas sabe do que estamos a falar.

Em meados de 1800, houve uma imigração significativa de checos para o Texas, que trouxeram consigo muitos dos seus maravilhosos alimentos, incluindo os kolaches.

Os kolaches são bolos redondos e pastosos, recheados com fruta, que constituem um excelente pequeno-almoço.

Embora os Buc-ee's vendam kolaches doces e salgados, as versões salgadas que os texanos cultivaram são corretamente designadas por klobasniky.

A variedade destes maravilhosos pastéis que encontrará no Buc-ee's inclui queijo creme, salsicha e, se procurar bem, encontrará uma variação recheada de peito.

Embora os recheios possam ser salgados, os rolos em que são apresentados são feitos de uma massa doce e fiada, conhecida como kolac.

Os recheios são uma evolução que veio dos checos que se assimilaram à cultura texana e quiseram incluir os sabores texanos na sua comida.

Da próxima vez que for ao Buc-ee's experimente os seus kolaches, doces ou salgados, ou melhor ainda, experimente ambos e ficará viciado.

7) Pudim de banana

O pudim de banana do Buc-ee's não é um pudim qualquer. Este delicioso doce é feito todos os dias a partir de pedaços de banana verdadeira, bolachas de baunilha e natas batidas.

Cada chávena de pudim de banana tem camadas de creme fresco que é bem compensado pela crocância das bolachas de baunilha.

Pode escolher entre uma chávena pequena e uma grande desta deliciosa sobremesa que é suficientemente doce sem ser demasiado.

Procure as taças de pudim de banana na secção refrigerada, juntamente com as taças de fruta fresca e as sanduíches pré-embaladas.

Encontrar uma sobremesa acabada de fazer numa estação de serviço não é algo que se espere ver todos os dias, mas, por outro lado, a Buc-ee's não é uma estação de serviço vulgar.

8. carne seca

Se é fã de carne seca, quando entrar num Buc-ee's vai pensar que morreu e foi para o paraíso da carne seca. Têm uma vasta gama de sabores à escolha, incluindo frescos e pré-embalados.

A carne seca fresca está disponível no mesmo balcão que os alimentos para o pequeno-almoço e os kolaches, enquanto a carne seca pré-embalada está normalmente pendurada ao lado das misturas para trilhos e das gomas.

Poderá mesmo experimentar alguns dos seus sabores no bar de carne seca se não tiver a certeza de qual prefere, por isso experimente antes de comprar.

Quando encontrar o jerky de que gosta, pode comprá-lo ao quilo no balcão de frescos. Também há jerky de peru e de vaca.

Dependendo da sua localização, existem entre 12 e 20 sabores de carne seca disponíveis.

Escolha entre o sabor de cereja doce de ácer, fumado em algaroba, teriyaki, estilo steakhouse, alho boémio e até um sabor ardente de pimenta fantasma.

Se pensava que toda a carne seca tinha o mesmo sabor, então é óbvio que nunca experimentou a carne seca da Buc-ee's.

A Buc-ee's também oferece várias texturas de carne seca, desde a tradicional fina e plana até aos cortes mais grossos e espessos. O balcão de carne seca da Buc-ee's também oferece variantes como os palitos de salsicha seca.

Indiscutivelmente um dos melhores alimentos para viagem, a carne seca também está repleta de proteínas e mantê-lo-á satisfeito enquanto conduz.

9. churrasco

Sendo o prato nacional não oficial do estado, o churrasco é esperado quando se pára numa estação de serviço ou numa casa de estrada.

Tendo o Texas como casa, não é surpreendente que o churrasco seja um dos pratos mais populares do Buc-ee e não faltam carnes fumadas.

As pessoas são recebidas nas suas lojas com a atração do aroma sedutor do churrasco cozinhado lentamente, à espera de ser apreciado numa das suas famosas sanduíches.

Se estiver com pressa, pode escolher uma das ofertas pré-confeccionadas ou encomendar a sua preferida, se tiver tempo.

Tudo é servido num pão de hambúrguer fofo. A sua única tarefa é decidir se vai querer o peito tenro, a carne de porco desfiada, a salsicha ou o peru.

A Buc-ee's não defuma a sua própria carne, mas traz carnes semi-cozinhadas que são acabadas na loja, o que garante que o produto final é cozinhado no dia e proporciona a melhor experiência de sabor.

O seu pão recheado de churrasco será coberto com cebolas, pickles e o mais saboroso dos molhos de churrasco. Um dos melhores sabores são os pequenos pedaços de peito carbonizado na sanduíche que acrescentam um sabor e uma textura sensacionais.

10. rolo de canela

Os rolos de canela do Buc-ee's são comparáveis aos encontrados nas melhores padarias e são uma das suas sobremesas mais populares.

Os anéis de massa densa são perfeitamente proporcionados e uniformes, enquanto a pasta amanteigada de açúcar e canela mantém tudo unido.

Os pãezinhos quentes são depois cobertos com uma cobertura feita de queijo creme que é muito mais sedutora do que uma cobertura normal de açúcar.

Os pãezinhos de canela são melhor apreciados diretamente do forno, mas pode pedir para aquecer o seu para obter aquele sabor quente e doce.

Mas atenção, os pãezinhos de canela no Texas são do tamanho do Texas, por isso não tente comer um logo a seguir a um grande almoço ou poderá ter dificuldades. Ou pode partilhá-lo. Estou a brincar, não vai querer partilhar esta deliciosa guloseima com ninguém.

Numa nota mais séria, se estiver preocupado com as calorias de um rolo de canela, podemos dizer-lhe que cada um contém 960 calorias.

Também lhe dará mais de metade do seu valor diário de gordura e 47% do total de hidratos de carbono do dia.

Por isso, talvez seja melhor partilhá-lo.

11) Fudge

Se gosta de fudge, então vai adorar o Buc-ee's. Todas as lojas têm um longo balcão cheio de todos os sabores de fudge mais deliciosos que possa imaginar.

Existem mais de 20 variedades, pelo que pode demorar algum tempo a escolher qual delas levar para casa.

Os tradicionalistas podem ficar-se pelo habitual mas delicioso caramelo salgado, chocolate, chocolate com menta, noz-pecã ou manteiga de amendoim.

Se quiser experimentar algo mais aventureiro ou criativo, escolha entre os sabores tarte de mirtilo, melancia, bolo de aniversário, red velvet, maple pecan ou M&M.

Embora possa estar paralisado pela indecisão, existe uma solução simples para o dilema do doce.

Basta escolher um pacote de variedades que lhe dará um pouco de fudge de cada sabor, um pouco como uma caixa de chocolates, mas melhor.

Nem todos os Buc-ee's tratam o fudge da mesma forma. Alguns locais têm-no já pré-cortado em quadrados, mas outras lojas tendem a deixá-lo em grandes blocos individuais para que possam cortar a quantidade certa para si.

12. pastilhas elásticas

As gomas não são apenas para crianças, por isso não deixe que ninguém lhe diga que é esse o caso. Toda a gente gosta de gomas, independentemente da idade, e se quiser encontrar uma grande seleção, o Buc-ee's é o lugar certo.

A marca tem todos os tipos de gomas possíveis e imagináveis, incluindo ursinhos de goma, anéis de goma, ursinhos de goma azedos, borboletas de goma e até tubarões de goma.

Do ponto de vista nutricional, as gomas Buc-ee's não contêm gorduras, sódio ou colesterol, mas, como alimento altamente processado, têm um elevado teor de açúcar adicionado.

Uma porção, que é de 30 gramas ou 8 pedaços destes doces, fornecerá 54% do seu valor diário de açúcares adicionados.

É claro que não tem de os comer todos de uma vez e são a comida de viagem perfeita para o acompanhar durante a sua viagem. São também ideais para partilhar, se conseguir separar-se de alguns.

13. salgadinhos de pacote

As salgadinhas podem não ser o snack de viagem mais óbvio que lhe vem à cabeça, mas talvez ainda não tenha provado as salgadinhas da Buc-ee.

São mais folhadas do que as salgadas normais e também um pouco mais gordurosas, mas tudo isto contribui para o sabor.

Na verdade, são suficientemente bons para comer sozinhos, mas também são o acompanhamento ideal para uma salada, queijo, sopa ou com uma cerveja gelada.

Os salgadinhos Buc-ee's vêm numa embalagem que pode ser fechada novamente, o que os manterá frescos e estaladiços enquanto conduz.

Em termos de nutrição, os salgados Buc-ee's têm 19% do seu valor diário total de gordura por porção, que é pouco mais de 1 ½ onças.

Têm zero colesterol e apenas 1 grama de açúcar adicionado, fornecendo-lhe 10% da sua dose diária de vitamina A.

Os salgadinhos Buc-ee's estão disponíveis num sabor original, bem como no seu sabor mais picante de tempero de rancho. São também um ótimo parceiro para um delicioso molho ou algo para mastigar enquanto aprecia a paisagem na sua viagem de carro.

14. taças de carne e queijo

Talvez o parceiro perfeito para os salgadinhos Buc-ee's, os seus copos de carne e queijo estão repletos de proteínas.

Isto torna-os ideais para um lanche rápido ou mesmo para um almoço ligeiro, se não quiser sobrecarregar-se com hidratos de carbono.

Se isto lhe faz lembrar os almoços da sua infância, então não se preocupe, estes são definitivamente um upgrade.

Pode escolher entre cubos de queijo cheddar, Monterey Jack ou suíço, fatias de salsicha curada e um punhado de pretzels.

Com os seus salgadinhos e uma chávena de crudités de vegetais crus, pode fazer um almoço bastante saudável e leve que o ajudará a manter-se alerta enquanto conduz sem a distração da fome.

Considerações finais

Desde 1982, a Buc-ee's tem vindo a oferecer uma experiência memorável nas suas lojas, primeiro no Texas e depois noutros estados com o passar dos anos.

Agora pode encontrar um Buc-ee's na Florida, Alabama, Kentucky, Geórgia, Carolina do Sul e Tennessee.

Por isso, se estiver a viajar por um destes estados e se deparar com um Buc-ee's, tem de o visitar e ver por si próprio como as suas lojas são uma paragem obrigatória.

Estamos certos de que se juntará às fileiras de muitos fãs do Buc-ee's em todo o país e esperamos que desfrute da sua visita.